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红薯粉条菜谱:黄芽菜炖粉条
1. 黄芽菜、粉条、葱姜蒜备好。
2. 锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
3. 放入芽菜翻炒半晌。
4. 增加调味酱油、老抽、盐,翻炒平均。
5. 增加过量水。
6. 大火烧开。
7. 炖3-5分钟。
8. 提早把粉条洗净,用热水烫5分钟,而后放入锅中。
9. 翻炒平均,再用中小火炖5分钟,放入味精调味便可。
10. 盛入盘中,便可享受。
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